Gojibär Jumbo RAW&EKO 5kg

Gojibär Jumbo RAW&EKO 5kg
Artnr: 1005x5
Nettovikt: 5 kg
1 - Ursprungsland: Ningxia Kina
2 - EKO: Ja
3 - KRAV: Nej
4 - RAW: Ja
5 - Antal i fp: 5
6 - EAN: 7340051810610
7 - Kontrollorgan: KIWA

Goda ekologiska gojibär från Inre Mongoliet
I KORTHET
Ekologiska gojibär
Mycket rika på betakaroten och järn
Rika på fettsyror, aminosyror, enzymer och mineraler
Torkade på råtemperatur (under 45°C)
Används till msli, snacks, bakverk
Gojibären och dess historia
Gojibäret, som kallas för bocktörne på svenska, har sitt ursprung i Asien och har varit en del av den traditionella kinesiska medicinen i tusentals år. Det är också i Kina som den mesta av värdens gojibär odlas. Det är en buskväxt som faktiskt är släkt med tomaten. Goji är en förhållandevis härdig växt och den klarar sig bra i södra Sverige. Den finns inte naturligt här men botaniker har hittat en del förvildade exemplar.

Gojibäret har en imponerande näringssammansättning med betakarotener, järn, proteiner och mineraler. Där finns också många fytokemikalier, varav zeaxantin är den mest omtalade. Smaken på gojibären är svår att jämföra, men många upplever att det påminner om russin med en djupare eftersmak.